Vacatures

SOUS-CHEF | BISTRO MARTENSHOF | HEERS

Bistro Martenshof in het pittoreske Mettekoven wordt uitgebaat door De Winning. 
Om ons keukenteam te versterken zijn wij op zoek naar een SOUS-CHEF (m/v/x)

jouw functie

  • als rechterhand van de chef kok, help je met de coördinatie van de keuken activiteiten
  • je zorgt samen met je keukenmedewerkers voor de bereiding van gezonde en smaakvolle maaltijden volgens de gevraagde bereidingswijze
  • samen met het team geef je vorm aan een horecazaak die streeft naar een lokale en sociale verankering

jouw profiel

  • je bent een sous-chef en hebt ervaring in een bistro keuken
  • je hebt een voorliefde voor lokale en bio-producten
  • je hebt een goede kennis van de haccp normen
  • je hebt goede communicatieve vaardigheden
  • je bent resultaatgericht en je plaatst de klant centraal
  • als horeca topper kan je goed samenwerken met een divers team van medewerkers

ons aanbod

  • een contract met een flexibel uurrooster (inclusief weekendwerk)
  • tewerkstellingsregime: 32 uur per week, contract van bepaalde duur van 6 maanden met optie op verlenging
  • verloning volgens pc 302


Wil je graag deel uitmaken van ons team?
Bezorg dan ten laatste 15 maart je motivatiebrief en CV aan jobs@dewinning.be t.a.v. Jan Bijnens met een duidelijke vermelding van de functie waarvoor je solliciteert.
De sollicitatiegesprekken zullen doorgaan op 23 en 24 maart in de voormiddag

Solliciteren